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Bruschetta di avocado
Ottima per colazione o come antipasto
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Patacones con riso alle verdure
Verdure saltate in padella accompagnate da riso e platani maturi
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Ghiotta di melanzane
Zuppa estiva con melanzane peperoni e patate
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Pasta melanzane e mandorle
Primo piatto estivo con melanzane mandorle e basilico
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Crocchette di melanzane
Quenelle dal sapore unico, da preparare nel periodo estivo
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Peperoni dell'isola di Salina
Ricetta tipica dell'isola delle Eolie
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Carciofi in agrodolce
Antipasto di carciofi
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Zucchine e vellutata di pomodoro
Ricetta salutare e leggera da preparare nel periodo estivo
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Pasta con le zucchine
Semplice, veloce, gustosa, estiva, salutare
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Riso zucchine e pesto
Riso freddo con zucchine arrostite profumate al pesto
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Spaghetto rotto con le fave
Primo semplice e gustoso dagli ingredienti poveri
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Bruschetta ricotta e piselli
Pane a lievitazione naturale, piselli freschi di stagione e ricotta di pecora
