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Le uova con la salsa
Dal profumo di nonna
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Pasta con la salsa e melanzane
Tra le più semplici e buone
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Pasta con la salsa
Con aggiunta di melanzane fritte
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La parmigiana
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Polpette di qualeddo
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Grattini integrali e ricotta
Primo velocissimo dal sapore antico
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Sfince
Piccole morbide ciambelle fritte
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Calamari accupateddo
Zuppa ristretta di calamari, tipica ricetta siciliana
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Pasta melanzane e mandorle
Primo piatto estivo con melanzane mandorle e basilico
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Crocchette di melanzane
Quenelle dal sapore unico, da preparare nel periodo estivo
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Peperoni dell'isola di Salina
Ricetta tipica dell'isola delle Eolie
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Spaghetto rotto con le fave
Primo semplice e gustoso dagli ingredienti poveri
