Pasta con i broccoli

Pasta con la salsa

Con aggiunta di melanzane fritte

Busiate con le melanzane

Pasta tipica trapanese con le melanzane di stagione

Zucchina patate carote

Sana zuppa di verdure

Busiate zucchine e mandorle

Pasta zucchine e tartufo nero

Con crema leggera di formaggi

Zucchine gambero e tartufo nero

Spaghetti asparagi e gamberi

Con le code dei crostacei aromatizzate allo zenzero

Caserecce carciofi e ricotta

Insaporita dalla salsiccia pasqualora

Risotto asparagi e salmone

Con note piccanti e agrumate date dal succo di zenzero e dalla scorza di limone

Quasi ragù

Rivisitazione della norcina che incontra un classico ragù

Risotto gamberi e piselli