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Insalata fresca
Insalata ipocalorica, utilizzabile come piatto unico.
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Involtini di zucchine e avocado
Insalata composta di avocado e pomodorini avvolti da zucchine arrostite
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Spaghetti funghi e speck
Primo semplice da preparare nel periodo autunnale e invernale
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Qualeddo saltato in padella
Verdura spontanea saltata in padella dal sapore intenso
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Frittelle ricotta e olive
Piccole frittate fatte con ingredienti tipici siciliani come la ricotta di pecora e le olive nere varietà "giarraffa".
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Zuppa di fagioli
Ricetta calda e genuina
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Petto di tacchino e broccoletti
Tacchino al forno con broccoletti conditi
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Filei ai porcini e maialino nero
Pasta fresca tipica calabrese con gli immancabili funghi porcini e la pancetta di maialino nero
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Zucca sarde e finocchietto
Risotto profumato e dal sapore intenso
