Descrizione:
Insalata ipocalorica, utilizzabile come piatto unico grazie alle proteine del tonno, alle fibre degli ortaggi e ai grassi vegetali dell'olio di oliva.
Nutriente e leggera, perfetta per il periodo estivo.
- Dosi: 2
- Tempo preparazione: 15m
- Tempo totale: 15m
Ingredienti
| Insalata riccia | 300g |
| Carote | 150g |
| Grana | 50g |
| Tonno | 80g |
| Basilico | 3 foglie |
| Capperi secchi | 5g |
| Philadelphia | 20g |
| Sale | qb |
| Olio | 35g di Giarì |
Istruzioni preparazione:
Lavate e tagliate l'insalata riccia e le carote alla julien, aggiungete un buon tonno in scatola ben sgocciolato e metà del grana tagliato a scaglie.
In un minipimer frullate da solo prima il grana rimanente, dopo aggiungete tre foglie di basilico e alla fine la Philadelphia.
Unite la crema all'insalata e aggiungete i capperi croccanti essiccati e l'olio.
Per finire un poco di capperi essiccati e olio Giarì.
