Descrizione:
Scheda Nutrizionale
Antipasto ricco di ingredienti tipici siciliani: il pane fatto con la farina Senatore Cappeli e lievito madre, gli asparagi di stagione, il salamino piccante di maialino dei Nebrodi e il formaggio ragusano DOP...e naturalmente il nostro olio biologico Giarì.
| Calorie (kcal) | 190 |
| Calorie (kj) | 794 |
- Dosi: 2
- Tempo preparazione: 05m
- Tempo cottura: 07m
- Tempo totale: 12m
Ingredienti
| Pane a lievitazione naturale | 40 g |
| Asparagi | 100 g |
| Salamino piccante dei Nebrodi | 50 g |
| Ragusano DOP | 30 g |
| Sale | qb |
| Olio | 30 g di Giarì |
Istruzioni preparazione:
Sbollentate gli asparagi in poca acqua salata, tirateli fuori e lasciateli a scolare.
Riscaldate la fetta di pane in forno per renderla croccante, riponete sopra gli asparagi, il salamino e il ragusano tagliati finemente. Completate la vostra bruschetta con un filo d'olio Giarì.
