Panino semplice da preparare dai sapori decisi.
Preparate tutti gli ingredienti e soltanto per ultimo le sottili fette di bacon in modo tale da farle rimanere calde e croccanti.
| Calorie (kcal) | 618 |
| Calorie (kj) | 2585 |
- Dosi: 1
- Tempo preparazione: 05m
- Tempo cottura: 05m
- Tempo totale: 10m
| Panino | 100 g |
| Bacon | 40 g |
| Rucola | 20 g |
| Formaggio caprino | 20 g |
| Aji | qb |
| Pepe nero | qb |
| Olio | 10 g |
Istruzioni preparazione:
Ponete prima di tutto la rucola lavata, asciugata e tagliata grossolanamente; successivamente il formaggio caprino tagliato a fette sottili o a pezzetti.
Aggiungete una salsa piccante, in questo caso ho utilizzato dell'aji fatto in casa: cipolla, aglio, peperone e peperoncini piccanti lasciati a macerare in acqua e aceto di mele.
Per ultimo ponete le fette di bacon in una padella antiaderente molto calda e continuate la cottura a fuoco medio alto.
Una volta pronte unitele al panino e completate con una macinata di pepe nero e un filo d'olio Giarí.
